PROSENA KAŠA S KORENČKOM

SESTAVINE:

  • proso (skodelica)
  • ščep soli
  • 1 velik koren
  • četrtina čebule
  • strok česna
  • začimbe po okusu
  • 1 jajce

POSTOPEK:

Na vodi skuhate proso, malo solite in pustite, da se ohladi.

Vmes prepražite čebulo in česen, dodate naribano korenje in dobrih 5min pražite. Spet malo posolite, dodate  poper in poljubne začimbe (lahko kari, kurkuma, origano…).

Skupaj zmešate proso, korenčkovo maso in dodate jajce. Po občutku še dodatno začinite.

Maso predevate v pomaščen pekač (lahko na pekač obložen z peki papirjem) in pečete na 180 stopinj, okoli 20/25min. Pito lahko še dodatno obložite z Mocarelo , sončničnimi semeni, sezamom, pinjolami. 

Scroll to Top