fbpx

RECEPTI

SOLATA IZ RDEČE PESE IN LEČE

Sestavine: •1 srednje velika rdeča pesa (kuhana ali pečena) •100 g kuhane rjave leče •1 žlica bučnih semen •1 žlička jabolčnega kisa •1 žlička olivnega olja •Sveža bazilika ali drobnjak Opis: Pesa podpira čiščenje jeter in izboljšuje pretok krvi, leča pa nudi stabilno energijo in beljakovine. Idealen obrok za popoldne ali lažjo večerjo. Priprava: •Peso […]

SOLATA IZ RDEČE PESE IN LEČE Preberi več

PEČENA CVETAČNA RIŽOTA Z BUČKAMI IN KURKUMO

Sestavine: •1 manjši cvetačni glavček (nariban na “riž”) •1 manjša bučka (narezana na kocke) •1 manjša čebula (sesekljana) •1 strok česna (sesekljan) •1 žlička kurkume v prahu •2 žlici olivnega olja •Sol in poper po okusu •Svež peteršilj za okras Opis: Ta nizkokalorična jed je bogata z antioksidanti in protivnetnimi spojinami, ki podpirajo hormonsko ravnovesje

PEČENA CVETAČNA RIŽOTA Z BUČKAMI IN KURKUMO Preberi več

PESTO TESTENINE Z BUČKAMI IN RUKOLO

(uporabite testenine brez glutena, npr. iz leče ali rjavega riža) Sestavine: •80–100 g brezglutenskih testenin •1 bučka •Pest rukole •2 žlici domačega pesta (bazilika, orehi, česen, olivno olje) •Limonin sok, sol Opis: Ta jed je bogata z zdravimi maščobami, vlakninami in klorofilom, ki razstruplja jetra – enega najpomembnejših organov za uravnavanje hormonov. Priprava: •Testenine skuhajte

PESTO TESTENINE Z BUČKAMI IN RUKOLO Preberi več

MAVRIČNA SOLATA

Sestavine: Poletna solata: •Kumarica •Paradižnik •Rdeča čebula •Peteršilj •Melisa •Mikrozelenje •Sol •Kis •Olje Zimska solata: •Endivija •Radič •Česen •Nastrgana pesa ali korenje ali črna redkev •Mikrozelenje •Sol •Kis •Olje Opis: Kumarice spadajo v družino buč, kot so buče in melone, ter vsebujejo do 95 % vode, kar nas poleti odlično hidrira. Bio različice so priporočljive

MAVRIČNA SOLATA Preberi več

KVINOJA Z ZELENJAVO IN AVOKADOM

Sestavine: -100 g kuhane kvinoje -1 srednji avokado -1 rdeča paprika -1 majhna kumarica -Pest rukole ali špinače -1 žlica olivnega olja -Sok ½ limone -Sol, poper po okusu -Svež peteršilj ali koriander Opis: Kvinoja je odličen vir rastlinskih beljakovin in vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, kar jo uvršča med popolne beljakovine. Poleg tega je

KVINOJA Z ZELENJAVO IN AVOKADOM Preberi več

ZELENJAVNA JUHA S PROSOM

Sestavine: -2 korenčka -1 manjši koren peteršilja -1/2 bučke -1 pest brokolija -2 žlici prosa -Sol, poper, lovorjev list, kurkuma Opis: Proso je bazično, brez glutena in izredno hranljivo žito, ki podpira razkisanje telesa in prebavo – bistveno za hormonsko ravnovesje. Priprava: -Zelenjavo narežite na kocke. -V vreli vodi kuhajte zelenjavo, proso in začimbe 20

ZELENJAVNA JUHA S PROSOM Preberi več

ČIČERIKINA PALAČINKA Z ZELENJAVO

Sestavine: -100 g čičerikine moke -150 ml vode -Ščepec soli, kurkume in popra -1 pest špinače (sveže ali blanširane) -1 manjša naribana bučka -1 žlica olivnega olja Opis: Čičerikina moka je odličen vir rastlinskih beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov, ki ne obremenjujejo krvnega sladkorja. Palačinke so hitro pripravljene, brez glutena in laktoze. Priprava: -Zmešajte moko,

ČIČERIKINA PALAČINKA Z ZELENJAVO Preberi več

PIRINE TORTILJE Z ZELENJAVO

Za 2 osebi Tortilje (5-6 tortilj): – 200 g pirine bele moke – 130 g tople vode – 3 žlice olivnega olja – sol Umestimo testo in pustimo počivati 30 min. Maso razdelimo na 5-6 kosov in vsakega razvaljamo na tanko v krog. Pečemo v ponvi na vsaki strani cca 30 s in brez olja.

PIRINE TORTILJE Z ZELENJAVO Preberi več

Scroll to Top